连山斗牛舞起源古老，流行在会同县连山乡一带。是人们祈求农作物丰收的图腾舞蹈。 斗牛舞表演人数为八至十六人不等，有牧童二人，每头牛由二人扮演，一人演牛头，一人演牛尾。也有三人表演的，两人执牛头格斗，一人扮罗汉。连山斗牛舞表演时没有十分固定套路，随意性较强，舞蹈动作主要是摹拟牛的生活和格斗的形态，如表演牛的种种生活习态，吃草、磨草、舔毛、弹腿、挨背、恋凼等各种动作，并套以犁田、耙田。格斗时有对角、拗角，勾、绊、撞、踢等战术。牛格斗虽然紧张，但配上两个牧童的神态表演，又是吆喝、鞭打，又是扯尾巴、牵牛鼻子，最后以火攻牛，使其分开。每个情节一环套一环，紧紧相连，动作细腻逼真。把牛演得淋漓尽致，令人身临其境，使整个舞蹈显得有松有驰，风趣盎然。 2012年列入湖南省第三批省级非物质文化遗产代表性项目名录。